Onsdag precis som den ska vara

Alltså mat...finns det något bättre? Jag tror inte att det finns något enklare sätt att umgås på än runt mat! I går var hela gänget med åtta hälsobönor samlade i och med att vi hade seminarium så vi tog en lunch tillsammans efteråt. Hedvigd trädgård är stället jag kan rekommendera alla jag känner men framför allt mamma, Uddi och Ida! Det är som en blandning mellan rehab i Alfta och Lilla K i Bollnäs! Efter lunchen droppade några av men resten av oss tillbringade även kvällen tillsammans. Hemma hos Jenny lagade vi en tomatsoppa med helt ekologiska varor. Enklare middag finns inte och knappast godare heller! Krossade tomater, lök, vitlök, kryddor och färsk basilika får koka ihop innan det mixas. Den ska jag göra till Sandra i jul! Till det hade vi creme fraiche och ugnsgratinerad fetaos samt vitlöksbröd. Mm, mm, mm...som om det inte vore nog lyxade vi till det med saffransbounty efteråt som Elin slängde ihop. De ska jag prova inom en snar framtid!
I kväll blir det blodpudding.
Sandra:

Ja tack gärna ;)

Kommentera inlägget här: