De här raw foodbollarna gjorde jag i samband med mina två detoxveckor i somras. Sedan dess har jag gjort dem både en och två gånger till för de är riktigt goda! Dessutom är de väldigt enkla och det är få ingredienser som behövs.

 

Du behöver:
2 dl valnötter
1 dl cashewnötter
5 dadlar
2 msk kokosfett
1-2 msk raw kakao (jag har alltid i mycket!)
ev lite vatten

Mixa alla ingredienser i en matberedare till en massa. Späd med lite vatten om det behövs. Forma bollar och toppa med valnötter. Förvara i kylen!

 

Receptet är hämtat från Ulrika Davidssons bok "Raw food med två detoxveckor".